Beberapa hari terakhir kota Blitar terasa lebih dingin dari biasanya. Banyak yang mengira ini ada kaitannya dengan fenomena aphelion. Tetapi Badan Metereologi Dan Geofisika (BMKG) menyatakan bahwa turunnya suhu di sekitar wilayah Blitar tidak ada kaitannya dengan Fenomena Aphelion. Aphelion merupakan fenomena astronomi yang terjadi ketika Bumi berada di titik terjauh dari Matahari. Mengutip dari … Baca Selengkapnya
Saat ratusan hektar proyek food estate gagal panen mengapa pertanian selaras alam berbasis budaya tak dilirik? Sekitar 600 hektar lahan singkong yang menjadi poyek food estate singkong mengalami gagal panen. Lahan yang dikembangkan di wilayah Kalimantan Tengah ini merupakan program lumbung pangan yang termasuk dalam Program Strategis Nasional (PSN) pemerintah. Food Estate sebagai lumbung pangan … Baca Selengkapnya
Kelompok penjaga hutan ‘Jagawana’ merupakan bagian dari kearifan lokal masyarakat hutan adat Wonosadi. Hutan adat Wonosadi merupakan satu-satunya hutan adat yang tersisa di Yogyakarta. Jagawana menjadi kearifan lokal yang menjaga hutan adat Wonosadi. Kata Wonosadi berasal dari kata wono atau wana yang artinya alas/hutan dan sadi yang berarti rahasia. Hutan Wonosadi memiliki arti hutan yang … Baca Selengkapnya
Masih dalam rangka memperingati hari bumi, upaya mendorong pemerintah tingkat daerah, kota, provinsi hingga pusat untuk memperbanyak aturan pemakaian sampah plastik sekali pakai terus diupayakan oleh berbagai pihak. Hal ini bersesuaian dengan tema Hari Bumi 2024 “planet vs plastik”, ancaman bahaya akibat sampah plastik hari ini serupa dengan ancaman krisis iklim. Dikutip dari situs resmi … Baca Selengkapnya
Bekatul adalah salah satu produk samping yang dihasilkan dari proses penggilingan padi atau tumbuhan serelia lainnya seperti gandum dan jelai. Sekilas bekatul terlihat serupa dengan dedak yang biasa digunakan sebagai pakan ternak. Akan tetapi bekatul sangat berbeda dengan dedak. Bekatul atau Rice Polish merupakan lapisan sebelah dalam dari butiran padi termasuk sebagian kecil endosperm berpati. … Baca Selengkapnya
Daun kelor atau moringa oliofera adalah salah satu tanaman yang dijuluki The Miracle Tree. Daun kelor atau moringa oliofera adalah salah satu tanaman yang dijuluki The Miracle Tree. Dalam laporannya badan organisasi yang menaungi kesetahan dan gizi dunia WHO menyatakan daun kelor bisa dijadikan sumber alternatif pangan untuk mengatasi masalah gizi atau manutrisi. Hal itu … Baca Selengkapnya
Budaya ngeramban yang skrg sudah tak dikenali. Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), meramban berasal dari kata ramban yang artinya mencari daun-daunan yang muda untuk makanan kambing dan sebagainya atau mencari daun-daunan muda untuk dimakan. Meramban kini dikenal juga dengan istilah lain yang disebut Foraging. Biasanya dilakukan dengan cara menelusuri hutan atau kebun. Dari kegiatan … Baca Selengkapnya
Kelubi memiliki nama latin Eleiodoxa Conferta yang masih satu keluarga dengan buah salak. Kelubi sepintas memiliki visual seperti salak. Meski demikian Kelubi berbeda dengan salak. Kulit buah kelubi lebih bersisik, keras dan tebal dibandingkan salak. Kelubi juga dikenal dengan sebutan Asam Payak atau Asam Paya karena rasanya yang sangat asam dan tumbuh di ‘payak’ atau … Baca Selengkapnya
Tak banyak yang tahu Gonda atau Gooseweed adalah gulma padi dapat dikonsumsi dan bernilai gizi tinggi. Tumbuhan muda yang sering hidup di sekitar padi ini ternyata kaya manfaat dan bernilai ekonomi tinggi. Gonda merupakan tanaman herba aquatik yang memiliki nama latin Sphenoclea zeylanica Geartn. Di beberapa daerah Gonda memiliki sebutan berbeda seperti di Bali Gonda, … Baca Selengkapnya
Festival Budaya Pangan Lokal kota Pontianak bertajuk “Budaya Pangan Lokal untuk Mendukung Terwujudnya Hidup Berkelanjutan” baru saja digelar. Dalam acarayang berlangsung sejak 25 November 2023 tersebut Tim Nusnatara Code wilayah Kubu Raya dan Wajo juga hadir mendampingi. Bertempat di Aula Balai Pelestarian Kebudayaan Wilayah XII Jl. Letjen Sutoyo Pontianak, Seminar bertema Budaya Pangan Lokal ini … Baca Selengkapnya